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干锅手撕包菜

2020-02-28

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手撕包菜简介:标签:家常菜湘菜干锅手撕包菜是潇湘风味菜式,爽脆微酸,口味鲜美 属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培,营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效 常用于做蔬菜沙拉及各式小炒,爽脆微酸,口味鲜美 把用手撕成大小合适的块,用淡盐水泡分钟洗净锅里放水烧开,放入盐和油 把放入锅中淖一下,变色即可捞出来 切成薄片 蒸鱼豉油腌制入味葱、姜、蒜切片 葱、姜、蒜末煸炒 五花肉翻炒 卷心菜翻炒 蒜苗洗净 香醋翻炒分钟,关火 盐和鸡汁调味即可 出锅装盘,享用 小窍门:菜时锅里先放点油和盐,为了更好的入味,色泽也漂亮 干锅手撕包菜

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